منتديات أحلام البنات و الفتيات

مرحبا بكم في منتديات أحلام البنات و الفتيات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصوركتير طيبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راديكا
بنوتة نشيطة
بنوتة  نشيطة
avatar

عدد المشاركات : 99
النقاط : 100
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المدينة : ghxjkj

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصوركتير طيبة   الخميس مايو 27, 2010 10:18 am

المقادير :


كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/25_126_1614_47.jpg

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/27_126_1614_47.jpg

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/29_126_1614_47.jpg

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/30_126_1614_47.jpg

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/31_126_1614_47.jpg

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/24_126_1614_47.jpg


واوكلو بصحة وعافية وهنة وشفة وتسستمتعون بي مممممممممممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هند
بنوتة جديدة
بنوتة جديدة
avatar

عدد المشاركات : 22
النقاط : 23
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
المدينة : سيدي بلعباس

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصوركتير طيبة   الخميس يونيو 17, 2010 5:25 pm

شكرا ساجربها قريبا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصوركتير طيبة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلام البنات و الفتيات :: ˆ~¤®§][©][شؤون البنوتات ][©][§®¤~ˆ :: °° مــــــطبــــــخ البــــــنــــــوتــــــا تــــــ °°-
انتقل الى: